来源|吃鱼不挑刺？高校重大突破！网友有个大胆的想法......( 二 )
第一次全面鱼刺基因表达
高泽霞就此申请了
鱼刺研究中的国内第一个专利
苦寻7年
鱼刺变了 ， 鱼肉不变
高泽霞教授团队
将找到的近50个基因 放到
标准模式鱼斑马鱼身上做验证
利用基因编辑技术
一个一个依次敲掉这些基因
看鱼刺的生长有无变化、怎样变化
验证的过程一干就是7年
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2019年底的一天
“突然一下子”
主效基因出现了
这次真的是无刺斑马鱼
几百条鱼无刺的表型非常稳定
再经过几代繁育
后代斑马鱼也都是无刺鱼
可以确定找到的就是主效基因
这是一个所有有刺鱼类
都含有的共通基因
经过测定
虽然鱼刺变化了
可鱼肉中的氨基酸、脂肪酸含量
和普通有刺鱼 没有显著差异
【来源|吃鱼不挑刺？高校重大突破！网友有个大胆的想法......】肉质不变
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目前
获得的第一代杂合体（F0代）的
少刺鱼生长良好 ，形态正常
武汉的鳊鱼两年一成熟
鲫鱼一年一成熟
再将这些成熟的杂合体少刺鱼
经过纯化繁殖一代
到第三代（F2代）就可以
获得纯合体的遗传性状稳定的
真正无刺鱼
文章图片
无刺鱼要来了
你期待吗？
来源 | 中国青年报（ID：zqbcyol 整理：陈茜）综合长江日报、人民日报、网友评论等 。
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