良品铺子高端突击战( 九 )
跳出同质化
零食是一个进入门槛很低 , 但做强门槛很高的行业 , 市场上存在着大量夫妻老婆店 , 仅规模以上的零食企业就高达上万家 , 即便到2020年市场规模突破3万亿元 , 平均下来每家的数额并不高 。
因此 , 虽然良品铺子用了多年做成了行业老大 , 但2017年50多亿元的营收在总盘子中占比并不多 , 其他几家不如良品铺子的更不必说 。 这是零食行业不同于其他领域的一个地方 , 市场集中度较低 , 和白酒、家电、手机等领域不可同日而语 。
在招股书中 , 良品铺子和三只松鼠都提到了来自行业竞争方面的风险 , 认为随着参与者数量不断增加 , 零食行业的竞争会日趋激烈 。 而最大的问题是同质化 , 很多时候你费力研发的产品、你的创意甫一推出就被别人抄袭上了 , 并且价格还比你低 。
商务部流通产业促进中心在报告中指出 , 目前零食行业同质化竞争很普遍 , 口味、包装、市场营销手段的同质化现象越来越明显 。 拿2017年推向市场的小包装每日坚果为例 , 被市场认可后 , 竞争对手立马跟进 , 推出包装、原料、价格相差无几的跟风产品 。
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