美团的黑珍珠比米其林更懂中国人吗？
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“大家好 ， 我是 chef 张 。 ”美团点评高级副总裁、到店事业群总裁张川系着一条黑色围裙 ， 走上了澳门金沙剧场的舞台 。
\n \n他精心设计的出场是为了美团点评“2020黑珍珠餐厅指南”的发布 。 （以下简称“2020黑珍珠”）自2018年美团首次在上海发布黑珍珠餐厅指南以来 ， 这份指南已经走到了第三年 。
\n和米其林的星级评级一样 ， 黑珍珠餐厅指南上榜餐厅分为三个钻级：“一生必吃一次”的三钻餐厅、“纪念日必吃”的二钻餐厅、“聚会必吃”的一钻餐厅 。 以三钻为最高等级 。
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