美团的黑珍珠比米其林更懂中国人吗？( 四 )_“大家好

理事在普华永道监理下，通过投票方式商定并审核把关最终入围名单、最终上榜名单，但理事不参与匿名造访和评分，且不能增补最终上榜餐厅名单， “背对背投票” ，表决隐私性将受技术手段保护。

“老板们非常支持我，无论是兴哥（记者注：美团点评董事长兼CEO王兴）还是川哥（记者注：美团点评高级副总裁张川），从来没说过这个餐厅能否照顾一下。有些餐厅非常气愤地说一定要选我，不选就找你们川哥、兴哥，但是兴哥、川哥从来没有找过我” ，尹睿说。

\n 中国味蕾 \n

2019 年11月，美团点评和米其林“擦抢走火” 。《米其林指南2020北京》刚刚发布，有用户发现在美团点评平台上搜不到“米其林指南”的餐厅标签。据《北京商报》报道，美团点评相关负责人回应称， “米其林方面要求停止在大众点评App中使用’米其林餐厅’作为标签，停止在‘黑珍珠餐厅指南’上榜餐厅的餐厅特色中突出显示所涉餐厅的米其林星级。 ”

尹睿认为，米其林指南更关注欧洲用户出行诉求，是一份旅行指南，其“法国味蕾”的出发点并不能完全代表中国美食。而黑珍珠餐厅指南的理事会及评审委员会成员基本都是华人，以“吃”为核心的美团点评，对中国饮食文化和地方菜系特色有更系统化的了解，能够广泛触达一二三线城市，这也为建立一套美食评审体系提供了基础。