水培叶菜类蔬菜烧边发生的原因及防控措施( 六 )_水培叶菜类蔬菜烧边发生的原因及防控措

矿质元素

植物体内钙离子的吸收会受到其他阳离子的竞争性抑制（拮抗作用）。如增加营养液中的 NH 4 + 和 K + 浓度可显著减少钙离子的吸收。

Cubeta 等报道营养液中高钾含量会显著增加叶片烧边发生率，而同时提高营养液中钾和钙的含量可以缓解由于高钾引起的烧边症状。此外，硝酸铵等氮肥的施用量与烧边的发生率呈正相关，过量施用氮肥可促进叶片的迅速膨大，增加幼嫩叶片对钙的需求，致使心叶中钙的供应不足，最终导致烧边的发生。

烧边的防治措施

选用抗烧边的叶菜类品种水培蔬菜生产中，应尽量选用抗烧边的品种以减小损失。如抗烧边生菜品种‘Sungreen’‘Notip’等；抗烧边白菜品种‘Omoni’‘春笑’‘黄味小町’等。此外， Uno 等报道选用对烧边敏感的生菜品种‘Marino’作为指示品种与目标品种同时种植，可提前 2 天监测烧边症状的发生，此时采取营养液增施 4 mmol/L CaCl 2 钙肥的措施，可减少目标品种烧边的症状。该方法可以在不明显增加成本的条件下，减少烧边引起的产量损失。