盒马填新零售五大坑，罗森主打00后，拼多多供应链要“瘦身”( 三 )
事实上，消费者的喜新厌旧，这个东西会吃厌掉的，吃腻掉的。
所以今天的盒马大海鲜，虽然还在卖，但是早已经不是主力商品。
其实盒马也在与时俱进，虽然今天大海鲜还在卖，也有市场。但是已经不像过去几年那么抢手，所以今天如果还去做新零售卖大海鲜，基本上有效期一个月，一个月以后大家就说这个东西没什么好吃。
第三，创新。餐饮和超市联动，餐饮成为新零售的标配。很多人学习我们的餐饮，我们也在思考，这个标配的价值怎么体现，坪效是不是最科学。我们发现，市中心的餐饮店中午生意很好，很多人来吃，但是社区店中午没什么人，我们就在想，哪些店需要高配餐饮，哪些需要低配。
第四，线上物流成本能不能覆盖？很多传统零售业都做了线上销售，但是拣货、打包、配送成本很高，线上能不能获利？这对于大部分零售业都是挑战。
我们也在反思，盒马是不是最佳的商业模式？我们去年的零售业，一直是拷贝，北京盒马、上海盒马、成都盒马，几乎一模一样。
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