好喝是刚需,零卡无糖的气泡水也在味道上下功夫( 三 )

好喝是刚需,零卡无糖的气泡水也在味道上下功夫

在线上消费的推波助澜下,气泡水销售额节节高攀。凯度数据显示,传统矿泉水65.0%以上的销售额来自现代渠道(超市、便利店等),而气泡水的销售非常依赖电商平台,以巴黎水为例,其销售额占比最大的是线上,达到37.5%。相比实体店,电商平台的产品种类更为丰富,想购买进口气泡水也很方便。据盒马酒水采购负责人如在透露,盒马目前有近40个品牌、共120款进口水在售,包括饮用水、矿泉水、气泡水等。电商平台自身也在积极策划活动,刺激气泡水销售。天猫去年推出高端水超级品类日,京东与圣培露达成限量版销售的合作协议,线上曝光带来知名度提升的同时,也更方便将消费者引到购买界面。即将上市的圣培露果萃气泡水将先由盒马独家销售3个月,而后全渠道推广。

其实这两年火热起来的不仅是气泡水,中国的高端饮用水市场整体迎来活跃期。根据尼尔森数据,中国高端饮用水市场2017年的增幅达46%-50%。天猫联合Vogue共同发布的《水品类消费趋势白皮书》显示,2018年国内高端水线上销售增长27%,远高于中低端水的5%,高端水成为拉动瓶装水整体销售增长的强大引擎。

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