好喝是刚需，零卡无糖的气泡水也在味道上下功夫( 五 )_好喝是刚需

不过，2017年接受媒体采访时，雀巢集团水业务国际品牌总监Phillip Chilton表示两个品牌的定位是有区别的，巴黎水被定位为自然健康的软饮料，可替代人工合成的碳酸饮料等，而圣培露的定位是佐餐水，圣培露的气泡比巴黎水少，且气泡更加细腻。

从全球来看，气泡水市场近来异常热闹。美国2018年非酒精饮料中71%的新产品都是气泡水，连主打碳酸饮料的可口可乐在气泡水业务上也非常活跃，近期旗下的Smartwater在纽约等城市试点新口味气泡水；根据尼尔森的调查，气泡水也确实不负商家所望成为去年最受美国人喜爱的饮用水产品。在中国，气泡水市场距离成熟还有很长的路要走。根据市场研究公司欧睿（Euromonitor）的数据，2015年气泡水在中国市场的零售渠道销售额达到2500万元，是2010年销售额的18倍。而英敏特2017年3月的调查数据显示，相比2015年下半年，气泡水是所有瓶装水种类中销量增加最明显的，2016年增幅达30%。虽然增长势头凶猛，但中国气泡水销售份额基数较小，还有很大的增长空间。