为什么从雀巢、星巴克到可口可乐都在押注“开放式创新”模式？( 二 )_文：何丹琳为应对消费者口味转变和小众

从竞争到竟合？

由于近年来更灵活的“小而美”品牌的崛起，不少大公司的生意颇受冲击。有意思的是，现在，双方的关系却似乎开始更多从竞争走向了竟合。

小食代注意到，为了打开思路并提速创新，越来越多的食品大公司开始青睐于开放式创新模式，包括瞄准初创公司、创业团队的“好点子”。

也许各位看官还记得，除了上述提到新成立的加速器，雀巢今年1月还在中国推出了名为“亨利@雀巢”（HENRi@Nestlé）的开放创新平台，公开“招募”中国的创业团队和企业家为其指定的挑战项目给出解决方案。

有分析认为，这相当于邀请中国人和它一起“创业”。该公司承诺，将为每一个挑战项目投入5万美元并承诺，被选中的合作方将得到雀巢资源的多种支持。

雀巢的“盟友”、全球最大的咖啡连锁星巴克亦是如此。不久前，该公司宣布为一家基金注入1亿美元的投资，寻找和助推那些为食品和零售业开发新技术和新产品的初创公司。星巴克CEO凯文·约翰逊认为，许多仍处于早期或上升阶段的公司“有很多好想法”，双方未来有合作机会。

为什么从雀巢、星巴克到可口可乐都在押注“开放式创新”模式？( 二 )