从需求侧到供给侧,看王兴如何拼起巨幅数字餐饮版图?( 九 )
快驴进货助力商户
而对标Sysco等海外餐饮供应平台的行业地位也不难理解 , 快驴进货有潜力实现较高的市场占有率以及明显的规模效应 , 构筑更扎实的商业壁垒 。
同样是以美国的餐饮供应链为例 , 资料显示 , 一方面“宽产品线”企业的市场集中度较高 , 明显强于“窄产品线”公司(平均每家服务40家餐馆) , Sysco、USFood、PFGC这前三家便占了70%的份额;另一方面规模效应颇为明显 , 第一名Sysco的EBITDA(税息折旧及摊销前利润)为第三名PFGC的两倍多 , 且单SKU创收、单客户价值、单仓库产能均明显高于后者 。
Sysco与竞争对手的对比 , 来源:招商证券
循此逻辑 , 快驴进货也有潜力后发先至 。 究其原因 , 在市占率层面 , 其可以依托前文所述的三大优势形成核心竞争力 , 从而促进B端流量池的不断扩建;在规模效应维度 , 随着商家数量的增长、区域需求的密集 , 有望降低配送成本 , 而更大的规模化采购也将进一步强化价格优势 。 如此一来 , 其在赛道中也易实现强者恒强的马太效应 。
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