7-11、ZARA这些高手是如何优化供应链的？
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演讲：游五洋，阿里巴巴集团新零售研究中心负责人。
编辑：李健华
零售君说
每周一和周五，送到ZARA门店的商品中，一半是售罄商品的补货，一半是新品。
7-11出品的牛肉炒饭，昨天卖5盒，今天卖10盒，明天却不一定要补货10盒。
西贝莜面村的一款食材，比如羊肉，必须能做5~10个菜式。
……
你知道这些企业做法背后的原因吗？
在近日，由淘宝大学和阿里云主办的“阿里云新零售飞天会”第一期CEO西溪论道中，阿里巴巴集团新零售研究中心负责人游五洋通过生动的案例，为大家详解新零售下，企业如何建立柔性快反供应链。
互联网对企业价值链的影响，是逆向发生的。
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