东南亚外卖市场爆发网约车Grab称将靠外卖实现盈利( 六 )

2019-09-16

激烈竞争

美国和整个西欧更加成熟的餐饮外卖市场呈现出一幅残酷的画面，企业之间展开了激烈的竞争，这阻碍了它们的整体盈利能力。

市场分析人士萨旺特·辛格(Sarwant Singh)在最近的一篇专栏文章中写道，在餐饮外卖市场，进攻性定价被广泛用于赶走竞争对手，企业常常承担亏损也要向消费者提供折扣。

辛格写道，由于大幅降价，尽管有巨额收入和投资，但由于烧钱太严重，餐饮外卖快递公司难以盈利。这导致一些公司关闭了业务，而另一些公司正在合并，以迎接竞争。

在东南亚，餐饮外卖市场正处于早期发展阶段，因为该地区的大部分零售或消费仍在线下完成。企业目前有更多的空间来开拓市场份额，而不是依靠降价来保持领先。

不过，Grab和Gojek等初创企业相对于只提供外卖的公司有优势。这是因为他们在运输、物流和支付等其他领域有多种收入来源和服务。

共享厨房

另外在争夺外卖市场的过程中，本地化策略也扮演了重要角色。

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