变小的盒马,卖茅台的Costco,它们的差异是新中产的分歧(12)
ALDI为什么要做这种调整?因为新零售不仅带来了消费行为的改变,另一个明显趋势是,消费场景越来越细分。在新的场景细分中,需要零售商有全新的场景力。
这种细分的程度随着新品类的出现仍旧在不断演变,这也是综合超市不断受到冲击的原因。至少从大类来看,百货类主导的超市和生鲜食品类主导的超市开始分道扬镳,大家各自从一些核心品类重塑卖场逻辑。
一条路径是:百货类主导的更多走向家居用品,基本放弃了被电商通吃的服装板块,而家居用户可以用高门槛来对抗电商。另一条路径是:生鲜超市的大量出现,典型如何盒马鲜生和永辉超级物种。用即时消费和新的体验来锁定消费者,对抗纯线上电商。
简言之,ALDI来到中国,走的是后一条路。而Costco目前看来,还是立足一站式大批量采购。在中国市场,这一市场最大的对手,其实还是综合电商平台,他们对长尾的渗透力,才能提供真正的一站式购足。
从Costco自身的逻辑看,值得学习的一点,恰恰是对自身商业逻辑的坚持。在商品力层面,Costco坚持自己的策略,最终也会获得自己的市场空间。但是从整个市场消费升级的趋势来看,笔者认为,Costco所能获得的市场空间是有限的。会员制本身就是一个小众的市场。
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