变小的盒马，卖茅台的Costco，它们的差异是新中产的分歧( 八 )_：变小的盒马

用中国连锁经营协会会长裴亮的话说：“从消费端看，以价格为主导的商品同质化的零售已走上末路，品质和便利成为人们生活方式的核心诉求，以追求品质和便利等核心价值的零售商焕发出活力和光彩。”

也就是说，便利性对于当代新中产的重要性，并不亚于对品质的追求。小而美的消费时代，正在向中国的新中产招手。

在Costco开店后，很多零售业人士都感叹，中国零售业和世界最好的零售商，差距还是在于商品力。侯毅也表示，“中国零售业不缺消费需求，不缺渠道创新，缺的是商品力。”

话虽这样说，但是侯毅从创立盒马伊始，就是到家模式以及渠道创新的重要推动者。8月30日，盒马mini第三家店在上海浦江城市生活广场开业，约1000平米的门店内，涵盖水产、蔬果、肉禽、熟食等4000多种商品，能有效满足周边1.5公里内消费者的一日三餐。这是盒马mini 首次把门店开到市郊。

侯毅在上海对外介绍mini，盒马今年推出的盒马mini，“开业三个月坪效就超过盒马大店，物流配送成本更低、线上订单超过50%，投资成本只是大店的十分之一。”其实，这不光是盒马的认知，永辉在2019年，也在大力发展永辉mini小店和永辉生活。而苏宁更是迅速在全国迅速开出了超过数千家苏宁小店。

变小的盒马，卖茅台的Costco，它们的差异是新中产的分歧( 八 )