医学最新黑科技,主食芯片缓释主食(15)

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剖腹产婴儿出生后会出现免疫紊乱现象,日后会一些疾病或健康问题,如哮喘、食物过敏、花粉过敏及肥胖症等。纽约大学医学院的Dominguez-Bello M用沾满母亲阴道微生物的纱布,涂到剖腹产婴儿的口腔和皮肤表面,即给宝宝生出生后迅速洗一个母亲阴道分泌物的细菌澡,这些剖腹产婴儿的肠道菌群分布,则与母亲阴道的定植菌相似,日后发生免疫紊乱的现象可能会减少。即重新恢复剖腹产婴儿的肠道菌群,可降低日后免疫紊乱的风险。

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益生菌在肠道的滋养要靠膳食纤维。膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的而在人体大肠中能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。日常生活中,人们往往容易将膳食纤维、粗纤维和纤维素混为一谈。粗纤维只是膳食纤维的一部分,是指植物组织用一定浓度的酸、碱、醇和醚等试剂,在一定温度条件下,经过一定时间的处理后所剩下的残留物,其主要成分是纤维素和木质素。纤维素仅是粗纤维的一部分,是一种单一化合物,是以β—1,4糖苷键连接的葡萄糖线性化合物。由此可见,膳食纤维的量要比粗纤维以及纤维素的含量多,粗纤维是膳食纤维中最常见的组分,纤维素是膳食纤维的主要组分。

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