专访丨陈晓卿：美食是人类的刚需( 三 )_近两年来

“高调做事，低调做人”是现如今陈晓卿的处世之道。今年4月间，《中国纪录片发展研究报告2019》在北京发布。论坛上，以矩阵的方式传播，获得超过十亿次点击量的《风味人间》被定义为“以新媒体创造了现象级传播” 。总导演陈晓卿就此发言谈感想， “我们在里边从第一集开始，就让大家感觉不是在教育人，所有的态度都是非常谦恭的。其实对纪录片导演来说，要克服的是自己的那种高傲，做商业纪录片就是要很谦恭跟大家来讲一个故事。 ”

6月14日，法国轩尼诗“重新发现中国味”系列活动再度登陆美食之都广州。一直对系统性拍摄广州美食跃跃欲试的陈晓卿作为活动嘉宾，在当晚活动开始前做了“所谓美食，不过是一次又一次相逢”的主题演讲。这大概是他在2016年推出个人散集《至味在人间》一书后，再次面对公众用语言而非视觉梳理自己之于美食的感悟， “在美食法则里，风味重于一切。我们从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着食物搭配的灵感。而最合适的搭配，中里，都把它称作金风玉露般的相逢。