美菜网为何能从土里刨出70亿美金估值？( 九 )_：美菜网为何能从土里刨出70亿美金估值

“举个简单的例子，物美超市或者是永辉，因为门店很大，物流成本只有2%。美菜网服务的餐厅门店不可能像永辉那么大，但如果一条街上有20家餐厅、甚至100家餐厅，物流成本就会降低。”刘传军说。

就美菜网的大本营北京来看，目前的月活餐厅数在6万到7万家，而北京的餐厅总数只有十几万家，且除了北上广深这样的大城市，美菜在很多城市已实现盈利。

美菜这几年的发展都与当初的规划吻合，程天认为，这要归功于刘传军本人对于行业的判断正确。“一直以来，他都很自信，让人感觉心安，最难得的是，他对员工、资方的承诺绝大部分都已实现。”

2014年，刘传军曾定下过一个五年规划，希望美菜能成为一家月收入30亿元的公司。程天告诉《中国企业家》，刘传军曾在当年的周年庆拿出过一个清晰的流程分解图，而这个目标已在美菜2018年的周年庆宣布完成。此后，另一个“五年计划”在刘传军的心里酝酿。

挑战与“不合理”

在更多人看来，从2017年到现在，美菜变化巨大。5年以来，美菜的市场规模增长了20倍，而在经历了一些内部的调整后，2019年，美菜又将开始加速发展。在刘传军看来，整体经济环境的低迷，反而会降低企业扩张所带来的成本。下一个五年，刘传军希望美菜能够至少服务四五百万家餐厅，覆盖两千个城市，成为一家年收入达到数千亿元的公司。