方便面再度大卖，重回400亿份大关：这竟是消费升级的结果_：方便面再度大卖

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方便面不再仅是迅速填饱肚子的低端方案。高级版方便面的热销，让企业业绩回暖。

大暑前后的上海，闷热潮湿。经常加班的年轻白领陆琼（化名）近期隔三差五就来一碗泡面，解决了晚饭，也省下不少外出等位的时间。

“外卖？我也点的。不过价格比以前贵了，有的时候吃得不放心，常吃一家也会腻，现在不是经常点了。“陆琼说。

中国消费者对方便面的喜爱似乎又找回当初的感觉了——最新统计显示，中国人均年消费28.75份方便面。

近日，一份关于方便面的报告让方便面再次成为大众热议的话题。咨询公司里斯咨询发布报告称，2018年全世界方便面销量达到1036亿份，而中国市场为402.5亿份，占全球方便面销量的38.85%，排名第一。从人均来看，中国消费水平也不甘示弱，28.75份的数据也远高于世界人均方便面消费量13.6份。

方便面市场的逆势回暖乐坏了方便面企业，尤其是方便面“双雄”康师傅控股(00322.HK)和统一企业中国（00220.HK，下称“统一”），其去年业绩双双实现了较大增长。更令方便面企业兴奋的是，方便面市场的增长并不仅仅停留在数量上，质量也有较大增长，具体则体现在高端产品的火爆。

方便面再度大卖，重回400亿份大关：这竟是消费升级的结果