方便面再度大卖，重回400亿份大关：这竟是消费升级的结果( 二 )_：方便面再度大卖

一边是人口红利减退、大健康趋势包围，一边是外卖、速冻两对手挤压，节节败退的方便面怎么又逆势翻盘了呢，这是昙花一现还是一次完美的梅开二度？

节节败退到逆势崛起

“打败你的往往不是对手”，这句话用在前几年的方便面行业尤为适合。正当康师傅和统一两大巨头在中国市场上拼得头破血流之时，谁也不曾想到，互联网行业兴起的外卖APP竟然给方便面全行业一记重击。

世界方便面协会（WINA）的数据显示，2011~2013年，中国方便面年需求量一路增长到了462.2亿份。但是2013年之后，市场需求开始一路下滑。到2016年，整个中国市场需求已经跌到了385.2亿份，为近五年来销量最低。跌去了近80亿份！这意味着，2013年到2016年的三年之内，相当于平均每天需求下降723万份。