阿里腾讯、美团重押印度外卖市场,“烧钱大战”诞生千亿独角兽?( 十 )

所以Swiggy想做的不仅仅是送餐,它在平台上不断增加更多服务,想要成为一个便利的供应商。

战争远未结束

Zomato和Swiggy两大巨头发展势头越来越猛,随之而来的问题也值得改进和反思。

首先是质量问题。据印度当地媒体报道,Zomato和Swiggy平台上的商户有些只是临时搭建,甚至在家庭场所之外运营,很少注重卫生和质量。为此,Zomato和Swiggy也做了相应的应对策略。

2018年年中,Zomato和Swiggy开始将数千家不符合印度食品安全和标准局规范的餐馆从其平台上撤下,并开始着手通过制定标准、定期抽检门店和收集顾客反馈来提高用餐质量。

Swiggy通过第三方公司对餐厅的原材料采购、虫害控制、食品储存和加工、设施和卫生等方面进行评级审查。审核过关的餐厅在Swiggy的页面上带有食品卫生标签,方面用户做出选择。

而Zomato则如上文所述,在2018年8月推出了HyperPure控制餐厅供应链,通过HyperPure购买食材的餐馆在Zomato上会被标记为“HyperPure Inside”,并向顾客保证所有食物都能做到源头可追溯。

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