无广告不瑞幸,有广告不盈利( 四 )

瑞幸曾对此解释为春节淡季效果,但作为一家门店尚在扩张的成长性企业,只用淡旺季解释是难以客观公正,不得不说其中广告的因素(尤其当季服务总顾客增加,在月活粘性是减少的情况)。

在分析师电话会议上,钱治亚也表示随着小鹿茶的推出,在下半年瑞幸在广告上仍然会保持,也即,瑞幸管理层已经相当清楚明白,这是一家广告驱动型企业,广告才是命脉。

但若如此下去,何时盈利呢?

瑞幸的中长期究竟能否摆脱命运的束缚

在此之前,为扭转亏损,或者为自己注入更强的资本故事,瑞幸曾进行过以下尝试:1.推出轻食,果汁产品,此部分毛利较高,这也是星巴克在努力的方向;2.在最近又在进行茶饮。

以上都属于高毛利产品,对改观盈利的诉求显而易见。

我们先看轻食部分,2018年末代表轻食、果汁类“其他产品”销售占比为16%,在2019年Q2,该数字为23%,这也说明瑞幸在这半年时间内,在这方面取得了一定进展。

再看对盈利情况的改善,2019年Q2,原材料成本占总成本的51%,低于上季度的57.6%,这也说明对毛利率略有改善,我们又用总销量与总订单量做对比,发当期平均每单的价格为10.5元,略高于上季度的9.8元。

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