夏季吃冰淇淋小贴士：购买时要注意包装是否破损( 四 )_

检测结果显示，十个品种的冰淇淋中，金水园一毛五的5份样品里，2份大肠菌群超过最高限值100CFU/g，其中，1份测出160CFU/g，1份测出480CFU/g，超出国家标准。其他九个品种的数值均在限值内，未超出标准。

追问1

大肠菌群超标可能导致哪些后果？

大肠菌群超标，消费者可能面临哪些风险？北京世纪坛医院消化内科刘红副教授以其中最受关注的大肠杆菌介绍，大肠杆菌分为不同的亚型，并不是所有大肠杆菌都对人体有害，一部分能与人体和谐共处，但也存在致病性的大肠杆菌。

大肠杆菌可致的疾病有很多种，如肠炎、肠道出血等等。患者可能出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等情况，进入医院后，大夫一般建议其进行血常规等检查，并通过粪便培养等方式得出结论，辅助诊断。

最严重的情况下，大肠杆菌可能造成感染性休克，引发肠道严重感染，通过肠黏膜进入身体各部分后，引起全身变化，造成部分组织缺血缺氧，带来脏器功能障碍。不过，刘红也表示，不同的人影响程度不一，体弱老人、慢性病患者、恶性肿瘤患者抵抗力差，受影响风险大，正常人风险较小。

夏季吃冰淇淋小贴士：购买时要注意包装是否破损( 四 )