夏季吃冰淇淋小贴士：购买时要注意包装是否破损( 六 )

2019-08-17

朱毅说，如果冰淇淋外包装密封性不强，可能在运输和储藏环节面临二次污染，较密封的产品风险相对较小。她提醒，消费者购买相关食品时，要在商店里注意冷藏设施是否完好、冷冻温度是否够低、冰箱是否洁净、包装是否破损，以此降低买回超标冰淇淋的风险。

实验信息

检测地点：北京市理化分析测试中心

检测品种：北冰洋鸳鸯雪糕、和路雪绿舌头、奥雪双黄蛋、天凯乐椰子灰、奥雪红丝绒、八喜巧克力口味冰淇淋、巧乐兹经典巧丝绒雪糕、金水园一毛五、和路雪奶昔杯巧克力口味雪糕、伊利火炬。

检测项目：菌落总数、大肠菌群

依据标准：《中华人民共和国国家标准食品安全国家标准冷冻饮品和制作料GB2759-2015》、《中华人民共和国国家标准GB4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物学检验总则》、《中华人民共和国国家标准 GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》

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