午夜咖啡店成夜生活新选择 为揽客店面延长营业时间( 二 )

享受下班后的“咖啡时光”

“今天还是拿铁?”“是的。”最近一年,张女士几乎每天下班后都到公司楼下咖啡店喝一杯,店里的咖啡师成了“天天见”的朋友。

“开始是为了健身才喝咖啡,同时也能避开晚高峰”。张女士告诉采访人员,不知不觉中,下班后到咖啡店喝一杯成了一种生活习惯,有时在店里坐上半个小时,有时一下坐到打烊,“处理工作或是看看书,时间过得很快,下班后的‘咖啡时光’似乎成了一天中最轻松惬意的时间”。

像张女士这样,下班后“喝一杯”的上班族并不少见。昨日傍晚,国贸附近一家连锁咖啡店的二层,可以容纳三十人的位子达到90%的上座率。有的人独自前来正在工作,有的人结伴而来在低声交谈,咖啡店里较为安静。

店内的操作台上有制作咖啡的各种器具和咖啡豆,墙上的架子摆了几十种酒,似乎宣告着这里与其他咖啡店的与众不同:除了咖啡,这里还提供与酒调和的咖啡酒。

“晚上会更安静。”工作人员介绍说,傍晚时段,周围一些下班的白领会相约来到这里喝一杯,到了晚上,有不少人来这里试酒。“大家通常都是点一杯饮品,坐下慢慢品味。”

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