可乐到奶茶,饮品是如何变“瘾品”的(18)


但是甭管是真是假 , 这些传闻都让碳酸饮料被贴上了“不健康”的标签 。

而与此同时 , 其他饮料厂家也在努力研制新款饮料 。

碳酸饮料开始逐渐走下坡路 。

奶茶慢慢开始崭露头角 。

第一款现代奶茶 , 源自香港的兰芳园 。 相比可乐 , 奶茶的出身没有什么工业色彩 , 反而充满了手工业的复古气息 。

1952年 , 在涌来香港的难民潮中 , 有个叫林木河的年轻人 , 来投奔开大排档的亲戚 , 帮着家里人经营一个小餐馆 。

当时的香港 , 经济还没走出战争阴影 , 满大街赚辛苦钱的人 , 吃饭点不起菜 , 只能吃米饭配菜的“碟头饭” , 卖得最火的 , 是那些顶肚子、吃了有力气的食物 。

林木河自己就是难民 , 太理解这些顾客的需求了 , 每次遇到码头工人和海员来光顾 , 他不仅多给工人送米饭 , 还会配上一杯提神的浓茶 。

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