刘兴亮 | 老家山西柳林的小吃：碗团( 二 )
年纪大了 ， 到过各种地域 ， 东西南北 ， 不仅语言各异 ， 吃穿用度的方方面面都不尽相同 。
比如说 ， 北方的许多地方是没有小吃的 ， 除一些较大的人口集中的城市外 ， 县一级的地区 ， 人们一日三餐外 ， 并无太多可供孩子消遣的小吃 。
这些地方不可能像江南与广东那样产生繁复的早茶、下午茶文化 ， 至于夜宵 ， 是电视与书上的事情 ， 离生活很远 。 之所以如此 ， 大概还是源于北方一年一季的生产方式 ， 总体上物质相对匮乏 ， 人们的生活还没有闲暇与剩余来追求生活的精致韵味 。
对于成年人而言 ， 这些生活方式是习以为常的 。 但对孩子来说 ， 就未免显得单调与枯燥 。 毕竟儿童除了捣乱之外 ， 主要的乐趣还集中在食物上 。
虽然日常也有水果 ， 但在山西 ， 不外乎瓜果桃梨这些有限的品种 ， 与地处亚热带的南方对比 ， 有霄壤之别 。
面食倒是丰富多彩 ， 可惜小时候好面（白面 ， 山西老家方言）只有逢年过节才能吃到 ， 就算天天足量供应 ， 也是主食 ， 与小吃的趣味截然不同 。
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