麦当劳3万家、KFC1万家，中国餐饮的“万店梦”还有多远？( 七 )
所以，麦当劳是上市公司，肯德基的母公司百胜中国是上市公司。
而餐饮品牌如何与资本接触，如何和资本通力合作，助力自己更上一层楼，这也是一个难题。餐饮行业中，之前品牌蒸蒸日上，后来引入资本反倒造成品牌下滑的案例，不在少数。
能否吸引到大量的资本，并和资本合作共赢，这是拥有万店梦想的餐饮品牌面临的第六道坎。
马云说过：今天很残酷，明天更残酷，后天很美好。但大多数人都死在明天晚上，只有真正的英雄才能见到后天的太阳。
几乎每个餐饮人，都有“万店梦”，可往往开几家店就倒闭了。真的要开出上万家店，需要把千千万万的“坎”一一迈过，做餐饮本来就是打怪升级的过程，这条长长长长长的路，需要我们慢慢慢慢地走！
但目前国内餐企在慢慢正规化、制度化，一批批的优秀餐企也正在冒头。
随着第四次中餐出海潮来临，美团、瑞幸等企业正在向国际市场展示出中国式餐饮创新。新餐饮企业在国际市场大放异彩之时，连锁餐企们正在向内寻找增长动力。
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