瑞士银行未来农业报告：粮食的未来和我们面临的挑战(13)_：瑞士银行未来农业报告：粮食的未来和

将不同的技术集结起来会获得最大好处。当大数据、物联网和卫星与传感器一起工作，应用于生产系统——无论是田园、园艺还是任何其他形式的生物生产——在最大化土地生产潜力的同时，最小化对环境的负面影响。要想实现这一目标，需要招募有技能的人才，梳理数据，得出能够改善结果的见解，并构建能够增强用户感知的算法。

节水技术至关重要

根据联合国的数据，23亿人无法获得足够的卫生设施。超过6.5亿人无法获得安全饮用水。全球的粮食生产系统占据着全球最大的用水系统，它消耗了地球上70%的淡水。

水资源短缺不仅影响社会和经济稳定，而且破坏自然环境和生态系统的可持续性。联合国的研究表明，43个国家已经面临严重的水资源短缺，预计到2030年，全球一半人口可能生活在水资源高度紧张的地区。

城市化会带来工业化的提升和水资源消耗量的提升，这将对农业、淡水和沿海水产养殖资源造成更大的压力。国际自然保护联盟估计，到2050年，对水、能源和食物的需求将分别增长55%、80%和60%。因此，人们越来越关注食品工业用水的方式及其留下的生产足迹。设计系统、部署数字和分析技术，使生产者了解其水资源的可用性并精确地利用这些技术是至关重要的。