小鹿茶独立运营、开放合伙人模式新式茶饮界的“瑞幸”要来了( 二 )_每经记者：李卓每经编辑：王丽娜瑞幸咖

短短几个月，瑞幸咖啡首席运营官刘剑表示，小鹿茶销售情况“远超预期”，而独立运营的目的就是“为了更好地扩大市场”。同时，被强调的是，合伙人模式前期不收取任何加盟费，并将给予合伙人发展新客户的补贴——新客户首杯免费的费用由小鹿茶来承担。

显然，小鹿茶的打法不仅延续了“瑞幸式”疯狂，对于2018年才开启“新式茶饮元年”的中国市场来说，背靠瑞幸营销和资本输血的小鹿茶更堪称“航母级”选手。市场震撼之余，小鹿茶合伙人模式扩张风险如何把控？瑞幸入局又会否再掀一场资本血战、甚至再造一个资本神话？成为多方关注的焦点。

复制瑞幸模式

8月14日，瑞幸咖啡公布了上市以来的第一份财报。自2018年1月开始在全国范围内开店，截至今年2季度末（6月底），瑞幸咖啡全国入驻40个城市、门店总数达到2963家且全部直营，这个速度在历史上已经是任何一家餐饮连锁企业都从未有过的纪录。

按照此前披露的计划，2019年瑞幸总门店数将超过4500家、2021年开店到10000家。

“但在我们看来，仍然觉得发展速度不够。”刘剑直言。

小鹿茶独立运营、开放合伙人模式新式茶饮界的“瑞幸”要来了( 二 )