小鹿茶独立运营、开放合伙人模式新式茶饮界的“瑞幸”要来了( 三 )_每经记者：李卓每经编辑：王丽娜瑞幸咖

据称，瑞幸每天还能够接到大量客户需求没有被满足的反馈，所以也才会推出全新的新零售合伙人模式，目的就是能够让门店扩张的速度更快，能在现有速度基础上触达到更多的客户。

刘剑将这种合伙人模式称作“行业首创”。

众所周知，传统加盟模式最大痛点在无法对加盟商形成有效品控；同时，往往需要一次性收取不菲的加盟费，导致加盟商风险大、负担重、收益低、合作不长久等难题。

不同于传统加盟，刘剑称，小鹿茶合伙人模式前期不收取任何加盟费，只有盈利后才会按照利润做一定比例的分成。在分工上，合伙人也只需要负责门店选址和装修，以及在门店日常经营过程中承担产品制作和交付的职责，剩下的品牌营销、客户发展、数字化运营系统的开发迭代、供应链管理等，都将由小鹿茶来承担。

“现有的瑞幸咖啡已经应用非常成熟的一整套数字化运营系统，我们会把它完全复制到小鹿茶的门店上面，然后来提升它的管理效率和管控质量。”刘剑如此解释。

换句话，新式茶饮界的“瑞幸”要来了。而小鹿茶复制瑞幸模式的底层逻辑，也是基于完全的数字化运营，包含全部的APP线上交易、大数据计算、AI图像识别，以及生产设备的物联网化。这是新餐饮未来发展的大势所趋，也正是该合伙人模式风险控制的核心所在。

小鹿茶独立运营、开放合伙人模式新式茶饮界的“瑞幸”要来了( 三 )