年入19亿,仅次西贝和外婆家,这个海南起家的山西面馆要上市了( 七 )

九毛九有一个团队专门玩线上运营 , 结合线上线下活动强化品牌形象 。 如今 , 太二微信官方账号订阅者超过4300000人 , 每篇帖子的平均阅读量在10w+ , 且太二微信粉丝群达到200多个 。

管毅宏的创业要从1995年在海口开的首家山西面馆开始 , 距今已经24年了 。 这位餐饮老兵却笃信年轻人的力量 。 尤其是主打年轻化的“太二”的成功更让他坚定了这一点 。

2018年 , 九毛九集团进行了组织层级调整 , 从金字塔结构调整为扁平化管理的公司 。 比如 , 太二原本是主品牌九毛九的子品牌 , 经调整后便成为与九毛九、怂的平级品牌 。 招股书显示 , 九毛九集团还向品牌经理及团队成员授予其所管理品牌的部分股权 。

最新粤菜品牌“那未大叔是大厨”可能是九毛九进军高端餐饮品牌的举措 , 在这个品牌玩法上也具有年轻时尚化的特征 。 比如 , 与百年服装定制品牌合作开店 , 在店内就餐还能定制服装;通过AI的应用 , 餐厅未来会把会员系统与买单打通 , 客人吃完饭可以直接离开 , 由系统自动结算 。

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