向传统油炸方便面宣战，今麦郎掀起非油炸创新迭代风暴( 六 )_风暴来临之前总有前兆

此举不但将增强今麦郎的核心竞争力，更巩固了方便面产业的根基。对油炸方便面不感冒的消费者，从此有了新的选择。

假如将来有人要撰写中国方便面产业的发展史，这记“响雷”必然会留下重重一笔。

风暴：方便面行业获得全新动力

响雷既至，暴风雨就要来了。

尽管方便面市场已经回暖，但其实是“鲜花着锦、烈火烹油”，总体形势依旧不容乐观。而今麦郎的举动，正是破局方便面困境的一记重锤。

中商产业研究院在《2018年中国方便面市场发展前景研究报告》指出，方便食品市场发展潜力大，但已进入完全竞争阶段，油炸方便面的不健康特性成为企业发展的阻力，如何做出健康化、差异化是企业考虑的重点。

正如2016年一般，随着今麦郎退出油炸方便面、All In非油炸方便面，将有更多方便面品牌行动起来，将非油炸方便面作为高端市场的突破口，中国方便面市场将获得澎湃的发展动力。

一方面，方便面产品将真正摆脱“油炸食品”的帽子，满足大众对于健康饮食的需求，从外卖的“降维打击”中获得增长空间；另一方面，单一的油炸方便面产品及发展战略难以支撑行业发展，更多非油炸方便面产品的上架，市场更加多元，行业将获得长久的生命力。

向传统油炸方便面宣战，今麦郎掀起非油炸创新迭代风暴( 六 )