素食主义正＂入侵＂全球股市金字火腿开卖人造肉股价涨停( 六 )_：素食主义正入侵全球股市金字火腿开卖

不过由于成本原因，目前的市场多是以植物肉为主，培养肉由于制作成本高昂，仍未大规模生产。比如，在2013年国外造出的第一块人造肉饼成本高达32.5万美元，而在2017年生产一块培育肉的成本则高达9000美元。未来随着资本的推动和技术的技术，培养肉的价格会相应降低。

美股与A股轮番炒作仿荤概念

任何一个有利可图的技术概念或风口，都会成为资本市场追逐的方向，随着市场需求变得越来越清晰以及技术的逐步成熟，人造肉或者仿荤食品的概念也开始进入股票市场，并被资金疯狂追捧。

今年五月份，人造肉公司 Beyond Meat 在美股纳斯达克上市，成为人造肉第一股。股价在当天收盘时上涨163%，也是2000年以来市值2亿以上公司中上市首日涨幅最高的。作为一家食品公司，Beyond Meat在去年获得了传统食品公司难以想象的增长：2018年营收为8790万美元，营收同比增长170%，毛利率为20%。