前置仓是不是新电商( 十 )
2017年4月,梁昌霖正式从社区生活服务转型做生鲜前置仓叮咚买菜。叮咚买菜走的是高频低客单价的思路——对标菜场,提供更日常的消费,以提高复购、增加订单密度、降低运营成本。梁昌霖认为,这是叮咚能够胜出的根本——对于前置仓这个模式,他核心看重的其实是两个指标:第一,仓的密度;第二,高复购,客单价不是他最关心的事情。
这里还有一个关键点,蔬菜是免税的,实际上可能获得更高的毛利率。这就不难理解叮咚买菜为什么要以蔬菜+调味品为核心卖点了:较高毛利+高复购,变相节省了流量成本,能够形成“自来水模式”,还可以把中老年群体吸引过来。
36氪今年6月的一篇报道指出,叮咚买菜的复购率已经反超了盒马,尽管前者的流量仅是盒马的十分之一,但订单量却已接近盒马。在这方面,盒马的侯毅也是看好叮咚买菜的代表,今年盒马还在上海市郊尝试了对标菜场的业态盒马菜市,以拓展中老年消费者。但是,每日优鲜等从业者对叮咚买菜持质疑态度,在他们看来,叮咚买菜这种40元低客单价无法覆盖整个成本,不能形成高客单价、低毛利率的模型,那短期是烧钱,长期则不可持续。
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