行业报告（三）：冷链物流行业的全链路分析( 十 )
作为生鲜产品消费的转运载体，冷链物流市场规模也随之逐年增长。
图8 2007-2015年中国各类生鲜食品年产量
从各类生鲜食品冷链物流的市场规模来看，蔬菜、水果和水产类生鲜冷链物流市场规模占前三位，冷链物流市场规模的年复合增长率达到20%，虽说未来三年内冷链物流市场规模的增长放缓，但年增长率基本上在15%以上，冷链物流市场前景可观。冷链物流应当重点关注和经营生鲜产品中的蔬菜、水果和水产类类的目标客户。
图9 2015－2020年各类生鲜食品冷链物流市场规模
由于蔬菜、水果量大且存在附加值小、配送半径小、时效性强等特性，如果不进行分级、分选、粗加工，附加值很低。因此建议对农产品进行流通加工，作为冷链物流的增值服务。
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