如何打造产品差异化？( 十 )_：如何打造产品差异化？同一品类产品往

再看海底捞，2019年半年财报显示：海底捞上半年收入116.95亿，同比增长59.3%，净利润9.11亿元，同比增长41%。在去年7月至今年6月的一年一共新开了259家餐厅，仅仅是今年上半年就新开了130家餐厅。海底捞在全球范围内的门店数也就上升到了593家。

而上半年整个餐饮都很难做，业绩滑坡是普遍现象，很多经营者能维持往年水平都算不错了，即使是全国近1000家门店的呷哺呷哺，上半年相比去年同期净利润下滑2%。

最开始海底捞就一套有效且人性化的员工管理模式，将员工和公司利益绑定一起，有爱的企业文化给了员工极大的自主性和积极性，从而让员工产出高质量的服务。

大家都知道，餐饮业是劳动密集型行业，员工则是其核心资源。海底捞做得足够好的地方，首先就是在“核心资源”这一块，让员工发挥极大的积极性和自主性，从而向客户提供更好的服务，获得广泛良好的口碑。

上面两个案例，一个是在客户关系上做了创新，一个是在核心资源上做了改变。

如何打造产品差异化？( 十 )