糖尿病人一日三餐食谱 附糖尿病人7天食谱搭配【图】( 三 )
晚餐提供的能量应占全天总能量的30%~40%,如果晚餐摄入食物过多,血糖和血中氨基酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素分泌增加 。一般情况下,人们在晚上活动量较少,能量消耗低,多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内,会使体重逐渐增加,从而导致肥胖 。www.br />
如果能坚持每顿少吃一两口,对预防能量摄入过多进而引起的超重和肥胖有重要作用 。对于容易发胖的人,适当限制进食量,不要完全吃饱,更不能吃撑,最好在感觉还欠几口的时候就放下筷子 。br />第三,晚餐不宜油腻或高能量 copyright br />
晚餐过于丰盛、油腻,会延长消化时间,导致睡眠不好 。研究表明,经常在晚餐时食大量高脂肪和高蛋白食物,会增加患冠心病、高血压等疾病的危险性 。www.br />第四,晚餐需要补充蔬菜和杂粮 copyright br />
在外工作一天,很难吃到粗粮豆类和薯类,晚餐时应把这些食材补齐,晚餐谷类食物应在125克左右,可选择富含纤维的食物,如糙米、全麦食物,这类食物既能增加饱腹感,又能促进肠胃蠕动 。另外,可选择动物性食品50克,20克大豆或相当的制品,150克蔬菜,100克水果 。内容来自br />第五,尽量少在外吃晚餐 今日新鲜事br />
上班族糖友免不了交际应酬,下班之后也往往利用饭局谈业务 。在此提醒糖友:晚上少在外就餐,您可以选择喝茶或喝咖啡谈业务,尽量不以饭局的形式谈业务,更不要为了谈成业务拼命喝酒,小心酒精性低血糖 。www.br />第六,睡觉前应加餐 www.br />糖友睡觉前应监测血糖,根据血糖情况决定是否加餐 。对于从事夜间工作或学习的糖友,对能量和营养素的需要增加 。如果晚上工作或学习到深夜,晚饭到睡眠时间间隔往往在5~6小时或更长时间 。在这种情况下,一方面要保证晚餐的营养摄入,要吃饱,晚餐不宜偏少;另一方面,还要适量吃些食物,以免营养摄入不足,影响工作或学习效率 。1杯牛奶或几片苏打饼干都可以帮助您补充能量和营养 。今日新鲜事br />最后提醒,晚餐吃得过多,会加重消化系统的负担,使大脑保持活跃,导致失眠,多梦 。因此,晚餐一定要适量,以脂肪少,易消化的食物为主 。https://www.br />温馨提醒: br />
1.糖尿病饮食即健康饮食,所以此菜谱对于没有糖尿病的家人及糖尿病高危人群同样适用 。而高尿酸血症、糖尿病肾病、高血压肾病、妊娠糖尿病、1型糖尿病等特殊情况的患者应详细咨询主管医师或营养师以制定个体化饮食方案 。copyright br />2. 图片为饮食种类参考,具体饮食量应根据身高体重以及每日活动量来决定 。copyright br />【糖尿病人一日三餐食谱 附糖尿病人7天食谱搭配【图】】3.本菜单中所提及的食物重量均为生重 。copyright br />
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