玉米胡萝卜香菜饼的做法(家常菜)
玉米胡萝卜香菜饼的做法简单是家常菜的常见菜 , 不一定要看玉米胡萝卜香菜饼视频才能学会 , 但怎么做玉米胡萝卜香菜饼最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道玉米胡萝卜香菜饼吧 。
简介:吃饭的时候什么样的食物时候可以让你不用吃得太多就满足 , 必须是看上去漂亮、让你有食欲的 , 饱你的眼福;必须是营养丰富的 , 有蛋白质 , 纤维 , 碳水化合物和各种维生素的 , 饱你的胃 。有时候我觉得做饭和做出来的食物也好像要多功能一样 , 最好一道菜具备所有的需要 , 还不能话太多的时间 。如果你在减肥 , 那这道菜又需要满足减肥时候热量、营养、甚至是心理上的需要 , 如果你是个忙人 , 你会想要吃的健康一点又简单一点 。快餐的兴起虽然满足了人们需要的一部分 , 却在味觉和健康上丢了很多分 。蛋饼是我的最爱 , 因为非常简单 , 变化无穷无尽 , 总可以用手边的食材“创造”出一道味道、质地、色彩都不错的简单佳肴 。下面的做法 , 乍一看不是特别的简单 , 还要切玉米 , 煮玉米和胡萝卜 , 但是其实这些工序完成以后你得到的不仅仅是一块蛋饼(可以作为一个人的一顿饭 , 或是两个人吃饭时的一道菜) , 还有汤可以直接喝(补充水分),也可以备用给下一顿做汤 , 和面 , 煮面条 , 甚至烘焙 。香菜是非常能够帮助消化的 , 所以在节后多吃一点香菜有好处 。所以我放了不少香菜 , 如果你不能接受香菜的味道 , 可以少放或是不放 。
材料:鸡蛋2个 , 蛋清2个 , 玉米粒适量 , 香菜2大匙 , 胡萝卜碎2大匙 , 香葱适量 , 盐适量 , 油适量
做法:【玉米胡萝卜香菜饼的做法(家常菜)】1.玉米粒和胡萝卜煮熟(煮菜的汤不要扔掉 , 甜甜的可以直接喝 , 或是用来做汤 , 和面也可以);
2.鸡蛋和蛋清打散;香菜和香葱剁碎;
3.煮熟的胡萝卜要剁碎 , 把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里(量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系);加入香葱、香菜、盐;
4.在平底锅里放少许油 , 如果是一把很好的不粘锅 , 只用抹一点点油就可以 , 微微加热后倒入蛋液;用筷子轻轻在几个地方搅动几下 , 目的是让蛋液尽量接触锅底;
5.用微火煎到蛋饼的一面已经熟了 , 翻面 , 直到蛋液完全凝固 。
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