干锅有机花菜的做法（热菜菜谱）
本食谱来自【香颜】老师分享的干锅有机花菜的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
【干锅有机花菜的做法（热菜菜谱）】怎么做干锅有机花菜好吃？学做干锅有机花菜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的干锅有机花菜 。
记不得什么时候，市面上出现了这种有机花菜，口感脆嫩脆嫩滴，尤其适合干锅做法，干香微辣，一人吃掉一盘不是事儿(^_^)
做干锅有机花菜所需食材：主料：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g，蒜两瓣，姜20g，葱绿两根，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺，老干妈豆豉辣酱一勺，白糖一小勺，盐(泡花菜)一小勺
干锅有机花菜的做法步骤：1. 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐
2. 菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段 。如果有青蒜代替葱绿更好 。
3. 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用
4. 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒
5. 煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味
6. 加入一大勺老干妈豆豉辣酱，炒出红油
7. 放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油
8. 一小勺糖大火不停翻炒约两分钟
9. 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可 。如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加 。
10. 成品
11. 成品
温馨提示：花菜要用淡盐水浸泡一会，可以逼出里面可能会有的小虫子，并且有杀菌作用 。
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