令人吃惊的食品真相 真的别吃方便面( 四 )
果汁市场一般包括了100%纯果汁（这类果汁一般在配料表中只有果汁 ， 糖或盐 ， 可以说是比较健康的） ， 中浓度果汁和低浓度果汁（好了 ， 这两种您都喝到不少的色素香精） 。
那我们要怎样才能喝到真正的果汁呢？关键就是配料表 。在选购饮料的时候 ， 不妨看看后面的配料表 ， 看看您到底喝得是啥 。不过一般低于5块的果汁饮料 ， 您都别想喝到纯的 。为啥 ， 用脑子想想 ， 街上直接卖给你的鲜榨果汁动辄都要7 ， 8块 ， 经过数层经销商转手的果汁才卖2 ， 3块 ， 这可能吗？
冒着被认定为广告贴的嫌疑 ， 马甲列下今天在超市里看到的纯果汁 。首先 ， 汇源是有100%果汁的 ， 其次康师傅有一款番茄汁5块钱一听 ， 也是纯的 ， 不过马甲觉得番茄加盐 ， 着实不好喝 ， 但应该还是很健康的 。还有就是王老吉 ， 虽然他不是果汁 ， 但配料表里只有水 ， 白砂糖和各种中草药 ， 没有看到香精和色素还有防腐剂 。
最后 ， 再来嘲笑一下果味奶饮料 。有个 ， 一等的奶品 ， 就拿去做发酵型酸奶 ， 就是我们平时喝的粘粘稠稠的那种酸奶 ， 二等奶用来做液态饮用奶 ， 三等奶才用来做调味奶 。只用很稀很稀的奶 ， 再加上前面提到的香精 ， 不过这样太稀了没料 ， 所以还要加上增稠多糖 ， 让你觉得奶黏糊糊的 ， 很有料 。所以 ， 喝那些酸酸乳什么的 ， 和喝奶的营养价值差的太多太多了 。
第六章 永远也别相信他们所说的营养
“想道歉？拿一斤精子来” 。知道S.H.E们朝思暮想的益菌因子是什么吗？其实不过是一类低聚糖而已 。因为他们能够被肠道内的双歧杆菌利用 ， 调节肠道菌群结构 ， 故称为益菌因子 ， 也称作双歧因子 。很神秘吗？很难得吗？食品工业用的低聚糖 ， 一般是由淀粉通过酶发酵而来 。而自然界中 ， 也存在许多的天然低聚糖 ， 许多蔬菜如洋葱、大蒜、菊苣、芦笋等 ， 以及水果如香蕉中都含有低聚糖 ， 魔芋中含低聚葡苷糖 。只要我喜欢 ， 他们都可以被称为富含益菌因子的食物 。
亚油酸 ， 亚麻酸 ， DHA ， ARA ， 这些词 ， 想必常看广告的朋友们也都听腻了吧 。其实 ， 他们使人体所必须的四种多不饱和脂肪酸 ， 对人体益处多多 。但是 ， 他们真的就稀少到我们要特意去补他们吗？亚油酸 ， 人体不能自行合成 ， 但是在植物油脂中含量丰富 ， 辣椒油中有72%是亚油酸 ， 大豆油中有50% ， 花生油中有25% 。亚麻酸 ， ARA都可以在人体内通过亚油酸转化而成 。而被广告中宣传为婴儿智力发育功臣的DHA ， 母乳中含量就已经非常丰富 ， 所以还是最初的那句话 ， 母乳是世界上最适合婴儿的食品（没有之一） 。
人体必需氨基酸 。之前在电视上看1牛x老总很骄傲的宣称他们的产品含有7种人体所必须的氨基酸 ， 差点没把我笑死 。连最基本的11种人体必需氨基酸都没有含全他们还好意思拿出来卖 ， 我都替他们羞臊 。即使是一片猪肉中 ， 也已经含有了人体所必须的所有种类氨基酸 。没错 ， 就是这么简单 ， 所有的动物食品中都已经含有人体所必须的氨基酸 ， 因此 ， 只要您不是吃素的 ， 那么完全不必担心体内氨基酸缺乏 。
各位只要做到中国居民膳食指南中的前四条 ， 大家就可以完全不必担心身体内的营养物质有任何的缺乏 。
一、食物多样 ， 谷类为主 ， 粗细搭配
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
【令人吃惊的食品真相 真的别吃方便面】四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
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