白领健康午餐小窍门( 二 )


为了保证饮食安全 , 叫外卖前 , 最好查清有没有食品卫生许可证 。一旦发现食材不新鲜、太油腻或太咸 , 就要换一家 。
为了解决蔬菜不足的问题 , 可以选小份盒饭 , 与别人各点一份 , 然后拼着吃 。此外 , 中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡指出 , 米饭最好只吃一半;肉菜只吃1/3 , 肥肉、鸡皮等都要去掉 。留点肚子 , 每天带一个水果或酸奶 , 午饭后两小时左右吃;晚饭要记得补回中午的那一份绿叶菜 。

推荐阅读