白领健康午餐的四大难题( 三 )
而快餐多数烹制方法不科学 ， 不少快餐为了节约成本 ， 不会提供最新鲜、时令的荤素菜 。
由于白领很难吃到可口的午餐 ， 许多人把一天的美食希望都寄托在晚上 ， 这也是造成白领健康状况差的一个原因 。因为不规律的饮食会造成身体代谢紊乱 ， 胃纳差 ， 一些人发现 ， 很饿的时候吃一点东西就饱了 ， 或者吃了东西胃不舒服 ， 就是这个原因;还有一些坐办公室的人来医院检查 ， 总是腹痛 ， 却查不出原因 ， 不经治疗 ， 腹痛又会自行消失 ， 这其实就是一种由于不规律的饮食和生活造成的神经官能症 。盒饭的优势在于便宜和菜色多样 ， 但盒饭从制作完毕到送来或带来 ， 中间时间比较长 ， 有些还要经过再次加热 ， 营养的损耗是显而易见的 ， 尤其其中维生素C会被破坏掉 ， 因此 ， 盒饭一族应该餐后补充水果 ， 饮一杯果汁或是吃些新鲜水果 ， 在饭后一小时再吃 ， 不要在餐间吃 ， 那样影响消化 。
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