萝卜银鱼大骨汤的做法(增肥食谱)

怎么做萝卜银鱼大骨汤好吃?学做萝卜银鱼大骨汤需要哪些食材?为您提供萝卜银鱼大骨汤的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的萝卜银鱼大骨汤 。
【萝卜银鱼大骨汤的做法(增肥食谱)】我们这儿都说冬天要吃大骨头,身体会健健康康的 。是不是每个地方都一样?银鱼有很大的功效,很重要的一点,冬天气候干燥,吃银鱼可以润肺止咳 。另,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜 。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾 。好处多多啊~~都说冬吃萝卜下吃姜,老生常谈很有道理的 。萝卜也是润肺止咳的好东西啊,不管是拿来炖汤,还是炒着吃腌着吃,都非常好 。“小人参”可不是随便夸夸的,维生素含量相当的高啊,而且还能抗癌,我们这个年代,最怕的不就是这个吗,所以冬天一定要多吃大白萝卜 。这些材料搭配一根大骨头,味道不要太鲜美哦~~
萝卜银鱼大骨汤的主料:猪大骨头(1大根)玉米(2根)银鱼干(25g)大白萝卜(半根)萝卜银鱼大骨汤的调料:盐(适量)料酒(适量)白醋(几滴)姜(3片)做萝卜银鱼大骨汤所需厨具:电压力锅、煮锅
萝卜银鱼大骨汤的做法图解步骤
1.准备好原材料 。猪骨提前焯去血水 。
2.银鱼干用水浸泡5小时,期间换水2次 。
3.玉米洗净切成段 。
4.将猪骨放入电压力锅容器中,倒入料酒和几滴白醋,加入姜片 。
5.放入玉米,加入适量清水 。可以多加一点,以免后续转入明火上煮时水少 。开启猪骨程序即可 。
6.煮好后的大骨汤,转入汤锅中 。
7.倒入浸泡好的银鱼干 。
8.萝卜提前切成块状,也倒入汤锅中,大火煮开,转小火煮至萝卜熟即可 。
9.最后加入盐调味 。
小窍门:水要一次性加足,不然万一后续水少了再加的话,会损失其营养 。萝卜最好不要一起放入电压力锅中一起煮,个人认为超高的温度会更损失维生素,而且焖出来也会变成超烂的萝卜,影响口感 。
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