准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
萝卜干炒腊肠的简介：很家常的拌粥小菜 。
萝卜干---我们餐桌离不开的小咸菜 ， 加入一些腊肠口味更咸香 。
萝卜干炒腊肠的食材：主料：萝卜干100g腊肠1根蒜苗3根青椒1个辅料：蒜瓣3粒红辣椒2个糖3g鸡精1·5g辣椒豉油5ml萝卜干炒腊肠的做法图解步骤：1.准备好所有的食材 ， 萝卜干提前用清水浸泡片刻 。
2.腊肠切丁 ， 蒜苗洗净切段 ， 萝卜干切丁 ， 蒜切片 ， 辣椒切碎备用 。
3.炒锅到油烧热爆香蒜片 ， 青红辣椒 。
4.倒入腊肠翻炒 。
5.炒至腊肠变透明 。
6.再加入萝卜干继续翻炒 。
7.加入糖 ， 辣椒豉油翻炒均匀 。
8.在放入蒜苗翻炒 。
9.最后加少许鸡精翻炒均匀关火 。
小贴士：【萝卜干炒腊肠的做法（青少年食谱）】腊肠一定要写炒至变透明 ， 再放入萝卜干 。
辣椒豉油是一种鲜味调料酱油 ， 如果没有就用生抽代替 。
盐可不用再放 ， 萝卜干和腊肠咸味很重了 。
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