准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
卤鹌鹑蛋的简介：鹌鹑蛋是很有营养的食品，能补肾，益肾，是体虚的人很好的营养品 。比鸡蛋口味更好，也更受大家欢迎 。今天做的这款卤鹌鹑蛋可以当日常的小零食来吃，即营养又美味 。
卤鹌鹑蛋的食材：主料：鹌鹑蛋500g辅料：花椒适量盐适量大料适量姜片适量干辣椒适量酱油适量糖适量卤鹌鹑蛋的做法图解步骤：1.鹌鹑蛋洗净
2.准备好卤料：花椒、大料、干辣椒、姜片
3.锅中放水，放入卤料，加入盐、糖、酱油，开始煮
4.锅开后用勺子将鹌鹑蛋的外皮嗑裂
5.煮好后盛出来用汤料泡着，泡的时间越长越进味好吃
小贴士：【卤鹌鹑蛋的做法（青少年食谱）】这个要泡的时间长些才好吃 。煮的时候要记得磕裂皮，方便入味 。
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