怎么做上海红烧肉那一口甜糯好吃？学做上海红烧肉那一口甜糯需要哪些食材？为您提供上海红烧肉那一口甜糯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上海红烧肉那一口甜糯 。
做上海红烧肉那一口甜糯所需食材：主料：五花肉500克，冰糖五颗，大葱一根，老姜一个，八角桂皮香料少许，盐适量，老抽三汤匙，生抽三汤匙，水一大碗
上海红烧肉那一口甜糯的做法步骤：【上海红烧肉那一口甜糯的做法（热菜菜谱）】1. 五花肉洗净，切好备用 。我喜欢吃大块的切的大，切小点更易煮熟 。
2. 热锅下油，等油温变热 。
3. 倒入五花肉快速翻炒，这一步就叫生爆 。可以听见刺激的滋滋滋爆油的声音，注意不要被油溅到手哦 。
4. 大火煸炒一阵出油，再放入大葱和老姜提味去腥 。
5. 然后把刚才的提味的大葱和老姜扔掉，放三汤匙老抽，三汤匙生抽和五颗冰糖进去翻炒 。
6. 放入八角桂皮丁香等香料，加入一大汤碗水，刚刚没过红烧肉 。然后就中火等它熬煮四十分钟 。
7. 水烧干收汁，红烧肉软软的熟透，锅内剩下肉油和肉汁，就可以出锅了 。保证隔壁邻居都闻得到你家的肉香，哈哈 。
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