怎么做秋冬进补红枣桂圆乌鸡竹荪汤好吃？学做秋冬进补红枣桂圆乌鸡竹荪汤需要哪些食材？为您提供秋冬进补红枣桂圆乌鸡竹荪汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秋冬进补红枣桂圆乌鸡竹荪汤 。
做秋冬进补红枣桂圆乌鸡竹荪汤所需食材：主料：乌鸡半只，干竹荪10到20克，红枣5个，桂圆干8粒，枸杞10来粒，姜片6片，花椒粒10几粒，料酒1瓶盖，盐适量
秋冬进补红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法步骤：1. 竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟泡发好后切去头尾挤干水份备用
2. 姜一半切丝一半切片
3. 红枣，桂圆干，枸杞洗净
4. 乌鸡洗净斩件后放入锅里，加入水，姜丝，料酒，花椒粒焯水，水滚开后煮2分钟即可
5. 焯好水的乌鸡冲洗干净重新放入锅里，加入姜片和花椒粒
6. 一次性加入足量的水
7. 加入桂圆干
8. 加入红枣
【秋冬进补红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法（热菜菜谱）】9. 大火滚开后转小火煮20分钟
10. 加入枸杞煮10分钟
11. 最后放入挤干水的竹荪再煮15分钟即可
12. 出锅前按照自家口味加入少许盐调味
13. 一碗红枣桂圆乌鸡竹荪汤就完成了
14. 一到秋冬，我们家每天汤水没断过哦
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