怎么做粉丝蒸娃娃菜好吃？需要哪些食材？小编为您提供粉丝蒸娃娃菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉丝蒸娃娃菜 。
娃娃菜又叫微型大白菜，他和大白菜都属于十字花科芸苔属白菜亚种，是从日本引进的蔬菜种类 。娃娃菜营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高，富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素 。用粉丝和蒜蓉一起蒸制，非常简单又美味的一道蒸菜 。
做粉丝蒸娃娃菜所需食材：娃娃菜两颗，粉丝2小扎，蒜头一头，胡萝卜一截，蚝油一勺，生抽15克，鸡粉5克，花生油适量，葱花少许，粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：
步骤1：粉丝提前用温水泡软 。
步骤2：娃娃菜洗净切小瓣 。
步骤3：锅里放入适量清水煮沸，放入娃娃菜焯烫一下，大概三十秒就可以了 。捞起沥干水份 。
步骤4：将泡软的粉丝沥干水分放一半垫在碟子底层，放上焯过水的娃娃菜 。
步骤5：蒜头去皮洗净剁成蒜蓉，胡萝卜去皮洗净切片切丝再切成小丁 。
步骤6：锅里放入适量油倒入蒜蓉小火爆香，加入蚝油生抽 。
步骤7：再把胡萝卜丁倒入翻炒片刻成为酱汁 。
步骤8：将剩余的粉丝团起来放在娃娃菜上，再将蒜蓉酱汁铺在最上面 。
步骤9：把娃娃菜放入蒸烤箱中，选择纯蒸模式，110度蒸制8分钟即可 。
步骤10：出炉后再撒上少许葱花点缀一下即可 。红黄绿三色搭配得非常好看 。
温馨提示：【粉丝蒸娃娃菜的做法（增肥食谱）】1、粉丝直接泡软就可以了，别泡太软了不然蒸熟后会坨的，很难吃的 。2、没有蒸烤箱的小伙伴直接上蒸锅蒸熟就可以了 。
推荐阅读
- 清蒸鲫鱼的做法（增肥食谱）
- 腊肉蒸时蔬丁的做法（增肥食谱）
- 粉蒸虾的家常做法 味道鲜美无比
- 蒸菜干怎么做 蒸菜干的做法
- 醋和热水蒸脚的好处
- 山药蒸着吃的功效与作用 山药蒸着吃的功效与作用是什么
- 蒜泥蒸茄子 是怎么做的
- 最简单的蒸鱼 清蒸鲈鱼的做法
- 蒸糯米红豆怎么做 蒸糯米红豆的制作方法
- 隔水蒸糯米饭的做法 这个方法得用人亲自教导