怎么做大众美味 五香芝麻鱼块好吃？学做大众美味 五香芝麻鱼块需要哪些食材？为您提供大众美味 五香芝麻鱼块的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的大众美味 五香芝麻鱼块 。
春节喜洋洋，鱼是餐桌必不可少的 。寓意“年年有余”这款鱼适合老人孩子吃，刺特少，而且冬季里养生也离不开水产品，鲤鱼，1.适宜肾炎水肿、黄疽肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用；2.适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用 。是冬季滋补的好食材，所以推荐这款菜：
大众美味 五香芝麻鱼块的食材： 主要原料：镜面鲤鱼1条
调料：五香粉6克，白糖15克，芝麻10克，料酒10克，淀粉30克，葱5克，姜5克，蒸鱼豉油10克，芝麻10克
大众美味 五香芝麻鱼块的做法： 1 朋友送的镜面鲤鱼，她送我的时候已经给收拾好了 。所以没有整条鱼的图片.反复冲洗去除血水
2 切条块状（如果是自己收拾的鱼，就直接去骨，切条）
3 适量的盐，料酒，葱姜腌制20分钟
4 鱼条控净水，表面粘薄薄的淀粉，千万不要粘多了
5 下油锅之前抖落淀粉 。油温一定要高七成热，分次下鱼条炸，不要一起全下锅里炸，油温下降，影响口感
6 炸好的鱼条，不要放盘中摞在一起，热气会弄软鱼条 。把炸好的鱼条一一分散在案板上
7 油温再次升高，在分次下鱼条炸，记住油温要高
8 锅里留少许底油，加姜末
9 加大点量的五香粉（不是花椒粉），白糖
10 翻炒糖融化
11 加适量温水
12 下鱼条，大火，加蒸鱼豉油，如果太淡，加点盐
13 收汁
14 关火，装盘中撒芝麻
小贴士：淀粉一定不要加多了，不然就发粘了 。炸鱼条的时候，油温要高 。
【大众美味 五香芝麻鱼块的做法（家常菜）】
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