怎么做kT猫戚风蛋糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供kT猫戚风蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味kT猫戚风蛋糕 。
萌趣可爱的卡通蛋糕，制作如此简单，香甜松软，孩子爱不释手
做kT猫戚风蛋糕所需食材：鸡蛋6个，低筋面粉110克，牛奶90克，玉米油60克，白糖90克，柠檬汁几滴，红丝绒液1滴，黑色巧克力少许
kT猫戚风蛋糕的做法步骤：
步骤1：准备好材料
步骤2：将蛋黄和蛋黄分别分离在两个无水无油的容器中
步骤3：牛奶加入玉米油搅拌至乳化状
步骤4：筛入低筋面粉，搅拌均匀，面粉分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
步骤5：加入蛋黄
步骤6：搅拌均匀备用
步骤7：蛋清中加入柠檬汁，打至粗泡
步骤8：分三次加入白糖，继续打发至硬性发泡
步骤9：就是提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜
步骤10：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌或者上下拌匀
步骤11：将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中，翻拌或上下拌匀
【kT猫戚风蛋糕的做法（私家菜）】
步骤12：舀一勺蛋糕糊加入红丝绒液翻拌均匀后装入裱花袋
步骤13：再挤入模具中的蝴蝶结和鼻子的位置，如图所示
步骤14：再将原味的蛋糕糊倒入模具中，提起模具震一下，震出大气泡
步骤15：放入预热好的烤箱，上火160度，下火120度，中层烤40分钟
步骤16：烤好取出震一震后倒扣在晾网上晾凉后再脱模，再用巧克力画出眼睛和胡子即可
步骤17：成品图
步骤18：图二
步骤19：图三
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